Szeroka gama sałat
Amatorzy sałat mają w czym wybierać. Na ryku krajowym dostępne są bowiem niemal wszystkie odmiany tego warzywa (zarówno z kraju jak i z importu).W hurcie najwięcej, tj. 3,00-5,00

Ukraina – pierwsze obniżki nowalii
Na rynku hurtowym Kopani (Ukraina - obwód Chersoński) odnotowano w tym tygodniu pierwsze, znaczące obniżki cen młodych warzyw. I tak, wczesne ziemniaki potaniały dwukrotnie

Skup rabarbaru tuż tuż
Zakłady przetwórcze zapowiadają, że w przyszłym tygodniu rozpocznie się skup rabarbaru (gdzieniegdzie już od najbliższego piątku). Szacuje się, że jego początkowa cena będzie

Ceny szpinaku w dół
Zakłady przetwórcze prowadzą od ubiegłego tygodnia skup szpinaku ozimego. Ceny tego warzywa obniżają się. W tym tygodniu płacono za nie średnio 0,44 zł/kg (podobnie jak w 2006 r.).

Ile za ogórki małosolne?
Na rynkach hurtowych pojawiły się w sprzedaży krajowe ogórki małosolne. Choć ich ceny są dość wysokie, tj. 15,00-18,00 zł/kg, to popyt na nie słabnie.Dla porównania, za te same

Nowalie – taniej nie będzie
Mimo sprzyjających warunków pogodowych, ceny nowalijek w skupie i na rynkach hurtowych nie obniżają się. Za niektóre warzywa trzeba nawet zapłacić więcej – wielu producentów

Marchew w pęczkach już w sprzedaży
Sezon sprzedaży młodej marchwi w pęczkach rozpoczął się w tym roku znacznie wcześniej. Ilości tego warzywa są na razie niewielkie. Na rynku hurtowych w Broniszach płacono

Młode ziemniaki wcześniej i taniej
Na polskim rynku można już nabyć krajowe młode ziemniaki. W roku ubiegłym pierwsze partie tych warzyw pojawiły się o ok. tydzień później.W hurcie sprzedaje się je

Młoda pekińska nieco droższa
Na warzywnym rynku pojawiła się już wczesna kapusta pekińska. Jej ceny są stosunkowo wyższe niż oczekiwano, a to za sprawą wysokiego popytu na pekinkę ubiegłoroczną.Spółdzielnie

Zakłady przetwórcze skupują szpinak ozimy
Zakłady przetwórcze rozpoczęły w tym tygodniu skup szpinaku ozimego. Jego ceny kształtują się na poziomie 0,50 zł/kg (loco zakład), tj. o 10 proc. więcej niż w roku

Wczesna kapusta na start!
Do punktów skupu zaczęła trafiać wczesna kapusta biała. Spółdzielnie ogrodnicze oferują za nią od 1,60 do 2,40 zł/szt. Średni koszt, tj. 2 zł/szt jest o ok. 0,40 zł niższy

Podwyżki wśród nowalii
Ostatnie przymrozki i konieczność dogrzewania osłon sprawiły, że ceny niektórych gatunków nowalii przestały się obniżać. Za część warzyw płaci się nawet więcej niż

Wyższe ceny rabarbaru
Do produkcji jogurtów, jako tzw. wsad używa się rabarbaru (zastępuje często droższą truskawkę). W tym roku wzrosną ceny zarówno truskawek jak i rabarbaru. Podaż tego warzywa

Mróz nie oszczędził wczesnych ziemniaków
Krajowi konsumenci doceniają smak krajowych wczesnych ziemniaków. Przymrozki, które miały miejsce na początku maja poczyniły szkody również na plantacjach tych warzyw. W niektórych

Świeżutka marchew na ukraińskim rynku
Na ukraińskim rynku z początkiem tygodnia zaczęły pojawiać się pierwsze partie wczesnej marchwi. Większość warzyw pochodzi z gospodarstw południowej Ukrainy i Zakarpacia, a ich ceny

Fasola szparagowa – ceny bez niespodzianek
Na zielony rynek zawitała fasola szparagowa. W Broniszach płaci się za nią 20-25 zł/kg, a w Poznaniu 23-25 zł/kg. Podobny poziom cenowy odnotowano rok temu.Źródło: Bronisze.pl, mk

Producenci warzyw dmuchają na zimne
W minionym tygodniu, podczas nocnych przymrozków, producenci warzyw spod osłon musieli szczególnie zadbać o utrzymanie optymalnej temperatury, by nie powtórzyć losu

Kryzys przetwórczy na Ukrainie
Bieżący sezon nie jest najlepszy dla ukraińskiego przetwórstwa warzyw, borykającego się z poważnym kryzysem. Według szacunków, produkcja przetworów warzywnych obniży się tam prawie

Pomidory koktajlowe najdroższe
Na krajowych rynkach hurtowych najmniej płaci się za pomidory wielkoowocowe (sałatkowe), trochę więcej za pomidory gałązkowe, a najwięcej za koktajlowe.Ceny pierwszych kształtują się na

Niezastąpione nowalijki
W szerokiej gamie nowalijek, oprócz najbardziej popularnych warzyw (tj. kapusta, sałata, szparagi, ziemniaki, marchew pączkowa, dymka) klienci wybierają również m.in. po koperek,

Chrupiąca kalarepka
Na polskim rynku bez trudu można już kupić kalarepę. Ceny tego warzywa, rodzimej produkcji wynoszą w hurcie 2,00-2,40 zł/pęczek. Za ten sam produkt, lecz z importu płaci się

Świeżutka włoszczyzna
Wśród nowalijek pojawiła się na polskim rynku włoszczyzna z młodych warzyw. W hurcie sprzedaje się ją w cenie 3,50-4,80 zł/pęczek. Dla porównania, za mieszankę warzyw

Liczy się smak!
Mając do wyboru kapustę wczesną i tę z 2006 r., polscy konsumenci bez wahania wybierają produkt tegoroczny. Wprawdzie trzeba za niego zapłacić więcej, ale jego smak jest

Eksport mrożonek warzywnych o stopień w dół
Światowa pozycja polskich mrożonych warzyw jest dość wysoka. Jednak w sytuacji gorszych zbiorów zarówno ich produkcja jak i sprzedaż maleją. W krajowym przemyśle wszystkich

Nieoczekiwana amplituda cen szpinaku
Ceny szpinaku utrzymują od kilku dni stały poziom - zwłaszcza na rynku w Broniszach. Tu za kilogram tego warzywa płaci się średnio 5,50 zł. Inaczej jest w Poznaniu, gdzie